2024年8月8日,在這個(gè)特別的日子里,漿小白集體迎來了一個(gè)溫馨的時(shí)刻。五年前,漿小白在關(guān)岳西路151弄成立了第一家門店,而葉阿姨正是這家門店的第一位員工。漿小白從那時(shí)起一路成長(zhǎng),從最初的1家店擴(kuò)展到如今的400+家,葉阿姨也陪伴著小白一起走過這段旅程。為了感謝這位特別的員工,公司在漿小白周浦店為葉阿姨隆重舉辦了一場(chǎng)入職五周年的感恩儀式。
在儀式上,漿小白的創(chuàng)始人小白回憶起與葉阿姨初次相遇的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,并親手為她頒發(fā)了 “最佳付出獎(jiǎng)”獎(jiǎng)杯。此外,他還特別為葉阿姨挑選了一串金貔貅手鏈作為五周年的紀(jì)念禮物。貔貅寓意平安健康、萬事如意,這不僅是對(duì)葉阿姨辛勤付出的誠(chéng)摯感謝,更寄托了對(duì)她未來的美好祝愿。
葉阿姨與漿小白的相識(shí)
二十年前,葉阿姨來到上海,開始從事餐飲行業(yè)。然而,隨著年齡的增長(zhǎng),她遇到了就業(yè)上的挑戰(zhàn),許多門店對(duì)員工的年齡設(shè)置了限制。正是在這時(shí),她通過熟人的介紹與漿小白結(jié)緣,在漿小白一干就是五年。
2019年,漿小白的第一家門店開業(yè)時(shí),生意異常火爆,日訂單量最高時(shí)達(dá)五六百單。葉阿姨常常一忙就是忙個(gè)一整天。她常說:“做餐飲雖辛苦,但也幸福。” 她的努力,融入了漿小白的每一步成長(zhǎng)。如今她已在浙江老家購(gòu)置了房產(chǎn),并把孩子接到了上海工作。
加盟伙伴的帶教老師
葉阿姨不僅是漿小白成長(zhǎng)的見證人,更是許多加盟伙伴的帶教老師。漿小白的產(chǎn)品種類繁多,涵蓋腸粉、包子、飯團(tuán)等,葉阿姨經(jīng)驗(yàn)豐富,熟知各種餐食的制作工藝。每一位加盟伙伴在開店前都會(huì)到門店參加培訓(xùn),由葉阿姨親自指導(dǎo)示范。
她深知公司對(duì)她的信任,更不辜負(fù)消費(fèi)者對(duì)漿小白的期待,因此不遺余力地傳授技藝。她說:“只要有人來了,就一定要把他們教會(huì)。”有些人學(xué)得慢,她就耐心地一步步重復(fù)教學(xué),直到掌握為止。五年來,葉阿姨已經(jīng)記不清教過多少位“學(xué)生”。
五年的風(fēng)雨同舟,葉阿姨與漿小白攜手走過了無數(shù)個(gè)難忘的時(shí)刻。她說五年來,她已經(jīng)把漿小白當(dāng)成了自己的家。展望未來,漿小白將繼續(xù)傳承中式美味,把中式創(chuàng)新餐飲帶到更多城市。感謝葉阿姨五年的付出,未來漿小白將繼續(xù)一路同行!