餐飲創(chuàng)業(yè)一定要想明白這三個(gè)問(wèn)題,什么創(chuàng)業(yè)的時(shí)間自由,門(mén)檻低投入小好經(jīng)營(yíng),毛利高現(xiàn)金流好。 所以當(dāng)你準(zhǔn)備進(jìn)入到餐飲行業(yè)之前,先問(wèn)自己幾個(gè)問(wèn)題。
做餐飲需要什么樣的能力? 如今的餐飲,無(wú)論從品類模型到選址到運(yùn)營(yíng),從找人到營(yíng)銷等等,各個(gè)模塊的合作邏輯組合,已經(jīng)從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)變?yōu)閮r(jià)值競(jìng)爭(zhēng),從口味的好壞上升到審美情趣了。
所以選擇一個(gè)好的加盟品牌至關(guān)重要,有公司設(shè)計(jì)品牌調(diào)性,負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)外賣平臺(tái),處理客訴研發(fā)新菜品等。一個(gè)好的品牌這些能力一定是專業(yè)的,如漿小白豆?jié){夜市,加盟商可到公司總部考察,專業(yè)的人做專業(yè)的事。
把創(chuàng)業(yè)當(dāng)成興趣還是一份事業(yè)? 不要用玩票的心態(tài)去創(chuàng)業(yè),對(duì)餐飲行業(yè)必須要有敬畏感,當(dāng)然了如果您是土豪,那餐飲是個(gè)勤奮的行業(yè),需要不斷的創(chuàng)新和學(xué)習(xí),因?yàn)榍閼押苜F。
餐飲小白可加盟我們品牌,餐飲大咖也可把品牌當(dāng)成一份項(xiàng)目去投資。不少資深餐飲人選擇漿小白,上手經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,并決定明年再開(kāi)二三店,因?yàn)闈{小白是值得信任的品牌。